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Lago Arareko, Valles de las Ranas, Hongos, Monjes y Pueblo de Creel. Tour en vehículo.

Después de tanto caminar, disfruté la idea de relajarme y dejar que los caballos mecánicos me llevaran a ver los paisajes. Es sorprendente y grata la vista al encontrar un lago en medio del bosque, de hecho, en medio de inmensas piedras labradas por el agua y el aire durante los siglos. Agua, pinos y un cielo azul que no había conocido antes, había exactamente siete nubes blancas.

Cerca de la comunidad de San Ignacio con su Misión, continuamos por un camino de terracería hasta el valle de los Hongos, donde la fotografía de efecto visual cargando una gran roca es siempre obligada, llegamos a una pequeña iglesia, la Misión de San Ignacio y de ahí fuimos a las formaciones rocosas, ahora forman grandes ranas. Seguimos terreno adentro para llegar a la mejor vista para mí, El Valle de Los Monjes, grandes formaciones rocosas puntiagudas que asemejan unos monjes parados, de ahí el nombre que le damos nosotros los chabochis (caras peludas).
Los Rarámuri, raza agraria, siempre están enfocados en la fertilidad de todas las cosas. A esas rocas ellos les nombran Bisabírachi, en referencia a la semejanza a ciertas cosas ya muy preparadas a desempeñar ciertas obligaciones reproductivas. Nuestros vecinos rarámuris no faltan a su sentido de humor sofisticado y a la vez un poco pícaro.

En esta excursión por su cercanía a Creel, pedí al chofer que nos dejara un tiempo en la calle principal que es el Santo Centro de Chacharalandia. ¡Regresamos con bastantes tesoros! Duración 5 horas.

VINO LA CASONA.

De los vinos jóvenes, debo decir que La Casona es considerado amigable. Es decir, va con todo… pollo, carne, pastas y, por supuesto, ¡comida mexicana! Con el típico platillo serrano, machaca y papas, va muy bien con esta amigable fruta del viñedo del Valle de Encinillas.

Cueva Pintada y la cascada de Cusárare

Antonio es mi guía, a pocos pasos de Bosques está la cueva pintada. Está adornada con pinturas rupestres Rarámuris en buen estado. Completan el paisaje unos chivos en el corral. Continuamos cerro arriba hasta llegar a otra cueva, que se usaba coma casa con área de cocina, dormitorio, chimenea, y área para guardar granos, también está adornada con pinturas Rarámuris, aquí hay diferentes espacios como: dormitorio con chimenea, ,cocina y un pequeño corral, para mi es la más impresionante que he visto. Continuamos nuestros pasos hasta otra cueva de menor dimensión, pero gran belleza, poco mas adelante, llegamos a un pequeño valle donde tomamos un leve descanso. cruzamos el rio por un puente colgante, para continuar rio arriba entre el bosque hasta la Cascada de Cusárare con su cortina de agua. Aquí por suerte fue un día cuando vinieron los vecinos para vender su artesanía Rarámuri, retomamos nuestro camino a Bosques donde un buen vino y quesos fueron muy gratificantes a mi paladar.

SOTOL HACIENDA DE CHIHUAHUA

Our traditional distillates from Chihuahua, beverages that contain the tough character and strength of the people who produce them in the heat of the desert or high in the Sierra Madre, are a must. Sotoles and Lechuguillas, strong distillates that warm the blood in the winter and brighten the spirit with their unique flavors of wild agaves distilled in the traditional way, with a subtle taste to the palate. Ideal to be enjoyed by the warmth of the campfire in the best company, just as Chihuahua’s muleteers and cowboys have done for generations; or as an excellent appetizer to enjoy our delicious typical food.

 

Sotol was a clandestine moonshine drink from the highlands until recent years. The Elías Miller family, of great pedigree in Chihuahua, took the initiative to produce it legally and offer it to the public. They learned the traditional methods, yet it reflects the refined tastes of the family. It has balance, and flavor. It does not burn, it is smooth. In short…strong with a rich taste. What I like about this sotol is a touch of sweetness at the end.

VINO GRAN RESERVA 3V UN CABERNET SAUVIGNON-MERLOT-TEMPRANILLO.

From the house of Madero. Established since 1580, the first formal vineyard established in the new world, they sure know their business! Their knowledge is evident in this bottle containing a blend of 3 grapes with a minimum of 3 summers in barrel and another 2 in bottle.

VINO GRAN RESERVA, UN CABERNET SAUVIGNON​

No es para todo el mundo. ¿Pasó mucho tiempo en barrica, Qué habrá aprendido esta señora o puede ser señor? (Los vinos son machos o hembras…me va a interesar conocer tu opinión al tomarlo)

Pues lo más probable es que si es una dama, su tiempo en contacto íntimo con la madera no le haya enseñado a ser sumisa. Ella es bastante fuerte. Es adherente en el paladar. Ella dice: “Aquí estoy. ¡Tratar con él!"

LA LECHUGUILLA

It is the most authentic drink of the sierra de la sierra that is produced in clandestine vinatas. It has a lot of character! It is not allowed under the law and of course we don’t handle it and the gallon, with the traditional cascabel drowned inside, will not appear in our bonfires. Of course not!

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